在传统养生的宝库中，大枣桂圆泡水这一饮品备受青睐。将这两种常见食材搭配起来泡水饮用，不仅操作简便，还蕴含着诸多对健康有益的功效。
大枣，富含多种营养成分。其中，铁元素含量较为丰富，这对于人体制造血红蛋白起着关键作用，能够有效改善缺铁性贫血状况。同时，大枣中还含有丰富的维生素C，这种强抗氧化剂有助于增强人体免疫力，抵抗外界病菌的侵袭。此外，大枣中的环磷酸腺苷，可调节人体生理功能，促进细胞代谢，对维持身体健康意义重大。桂圆同样营养丰富，含有大量的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等。这些物质能够为人体快速补充能量，尤其适合身体虚弱、疲劳乏力之人。而且，桂圆中的多种维生素和矿物质，如维生素K、钾等，对维持身体正常生理功能不可或缺。
从中医理论来讲，大枣桂圆泡水具有多方面功效。首先是补血益气，对于气血不足的人群，常喝此饮品可起到很好的调理作用。女性在经期后，身体失血，容易出现气血亏虚的情况，饮用大枣桂圆泡水，能促进气血恢复，缓解面色苍白、头晕眼花等症状。对于中老年人，随着身体机能衰退，气血不足的问题较为常见，适当饮用也有助于增强体质。其次，它还能起到安神助眠的效果。现代生活节奏快，人们面临各种压力，失眠问题越发普遍。大枣和桂圆中含有的某些成分，能够调节神经系统，舒缓紧张情绪，从而改善睡眠质量。睡前适量饮用一杯大枣桂圆泡水，能帮助人们更快进入梦乡，且睡眠更加安稳。再者，大枣桂圆泡水对脾胃也有很好的滋养作用。脾胃虚弱者往往食欲不振、消化不良，大枣和桂圆的温热特性，可温暖脾胃，促进消化吸收，增强脾胃功能，让身体更好地吸收营养。
然而，并非所有人都适合饮用大枣桂圆泡水。由于其糖分含量较高，糖尿病患者需谨慎饮用，以免引起血糖波动。另外，体内有实火、湿热较重的人，如舌苔黄腻、口苦咽干、大便干结者，饮用后可能会加重体内的火气和湿热，导致不适症状加剧。
在饮用大枣桂圆泡水时，也有一些小窍门。可以将大枣切开，桂圆去壳去核，这样能使有效成分更好地溶出。一般用热水冲泡15至20分钟即可饮用，也可小火煮一会儿，效果更佳。但要注意适量饮用，过量饮用可能会导致上火等问题。
