1.增城挂绿
增城挂绿堪称荔枝中的传奇，其珍贵程度无与伦比。在封建时期，它可是进贡朝廷的贡品，地位超然。增城挂绿的果实品质绝佳，果肉厚实且爽脆，入口瞬间，清香四溢，紧接着是浓郁甘甜的汁水在口中散开。挂绿荔枝的外观也极为独特，果皮红绿相间，带有明显的裂纹，就像一件精心雕琢的艺术品。最佳采收期在6月中旬到7月中旬，此时的挂绿荔枝口感最为上乘。2012年，增城荔枝荣获国家地理标志产品称号，而挂绿荔枝更是其中的佼佼者。其种植面积在增城地区达一定规模，当地的气候、土壤等自然条件为挂绿荔枝的生长提供了得天独厚的环境，使得这里产出的挂绿荔枝风味独特，在市场上价格高昂，却依然备受追捧。
2.桂味荔枝
桂味荔枝因具有浓郁的桂花香味而得名，是优质荔枝的中熟品种。它的果肉饱满细腻，汁液甘甜，入口能明显感受到那种出汁的美妙感觉，且只有纯粹的甜味，毫无酸味。桂味荔枝的果壳上有许多细密尖锐的刺，果子个头相对偏小，果核也十分细小。当你剥开它的果皮，晶莹剔透的果肉散发着迷人的桂花香气，让人垂涎欲滴。在广东珠三角等地，桂味荔枝广泛种植，由于其口感绝佳，深受消费者喜爱，除了价格相对较高，几乎没有其他缺点。其上市时间较晚，在每年的6月下旬至7月上旬，这个时间段成熟的桂味荔枝积累了足够的糖分和香气，风味达到最佳。
3.妃子笑荔枝
妃子笑这个名字充满了传奇色彩，据说在唐代，杨贵妃对这种荔枝喜爱有加，为博美人一笑，唐玄宗不惜耗费人力物力从南方运送荔枝到长安，妃子笑也因此得名。妃子笑荔枝核仁相对较小，果肉呈白色，口感酥脆爽口。它属于早熟品种，一般在5月上旬至6月上旬就开始上市，是全国各地人民接触较多的品种。妃子笑荔枝的果实较大，汁水丰富，果刺较尖，果壳红绿相间，当绿中带红时口感最佳，此时味道清甜，具有浓郁的荔枝风味。其产量较大，就如同榴莲中的金枕榴莲一般，性价比颇高。在海南、广东、广西等地均有广泛种植，不同产地的妃子笑荔枝在口感和风味上会略有差异，但都具有果肉饱满、清甜多汁的特点。
4.白糖罂荔枝
白糖罂荔枝是广东省品质优良的早熟品种，主要产区在茂名市的高州和电白等地，至今已有一千三百多年的栽培历史。它的果肉爽脆，味清甜，犹如白砂糖般甜润，果肉润白如玉，汁水充盈饱满。白糖罂荔枝的果刺不尖，龟裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略长四边形或多角形，大而疏，排列不规则。不过，它的果核相对较大，果肉占比相对较少。五月下旬果实成熟，此时的白糖罂荔枝甜度高，口感极佳，在市场上颇受欢迎，因其早熟的特性，能在较早的时间满足消费者对荔枝的渴望。
5.糯米糍荔枝
糯米糍荔枝的果形呈偏心脏形，果形较大，是荔枝品种中的“大个子”。它的外壳相对较小，肉色相对透明，质量上乘，味道香甜。其果肉带有浓郁的荔枝果香，汁水丰富，吃上去有一种甜糯的感觉，仿佛在品尝软糯的糕点。糯米糍荔枝的果核很小，可食率较高。在广东珠三角地区广泛种植，与桂味荔枝一样，属于晚熟品种，上市时间大致在6月下旬至7月中旬。由于其口感独特，深受当地消费者喜爱，很多在当地就被消化，以至于一些外地人可能对它了解较少，但在荔枝爱好者中，糯米糍荔枝的口碑极佳，是不可错过的美味。
6.黑叶荔枝
黑叶荔枝因其叶子颜色较深，近乎黑色而得名。这种荔枝的果实个头较大，果核也大。它的果肉风味浓郁，口感醇厚，虽然甜度可能不如一些其他品种，但因其独特的风味，常被用作添加到冰淇淋或奶酪中的原料，为这些甜品增添独特的荔枝风味。在广西、广东等地种植广泛，其成熟时间一般在6月中旬左右。黑叶荔枝对生长环境的适应性较强，产量相对稳定，是市场上较为常见的荔枝品种之一，其浓郁的风味也让不少消费者为之倾心，成为夏日消暑甜品中的常客。
7.怀枝荔枝
怀枝荔枝又被称为绿荔、淮枝、风荔，是一种稳产丰产的荔枝品种。它的果实呈圆球形或近圆球形，果皮暗红色，果肉软滑多汁，味甜带微香。怀枝荔枝不管是鲜食、晒干还是制罐均适宜，是广东、广西省区最普遍栽培的品种之一。它主要生长在生地、水边等地，属于较有名的迟熟品种，一般在7月下旬至8月上旬成熟。怀枝荔枝的适应性强，对土壤和气候条件要求相对不高，因此种植范围广泛，产量丰富，价格相对较为亲民，是大众日常消费的常见荔枝品种，为更多人带来了品尝荔枝美味的机会。
8.圆枝荔枝
圆枝荔枝又称水东黑夜、元枝，从二十一世纪初开始就成为深受农家欢迎的品种之一。在广州近郊有着树龄一百年以上的大树。它的果实呈歪心形，果肉乳白色，味甜带微香，是一种早熟且品质中上的丰产稳产性品种。圆枝荔枝的果壳较薄，龟裂片平滑，缝合线明显。其成熟时间一般在5月下旬至6月上旬，比一些常见的荔枝品种成熟时间更早，能让消费者提前品尝到新鲜的荔枝。由于其早熟、产量稳定且口感不错的特点，在市场上也占据一定的份额，受到不少消费者的青睐。
9.三月红荔枝
三月红是荔枝中的早熟先锋，每年清明节后不久就相继上市，为人们带来了夏日里最早的荔枝滋味。它的果实较大，果核也大，肉黄白色。三月红荔枝的口感酸甜可口，与其他成熟较晚、甜度较高的荔枝品种不同，它独特的酸甜风味别有一番滋味。在海南、广东等地有种植，其生长对气候条件要求较高，需要在温暖湿润的环境中生长。由于其早熟的特性，即使口感并非纯甜，依然吸引了众多消费者尝鲜，在荔枝市场的早期销售中占据重要地位，开启了每年荔枝销售的热潮。
10.水晶球荔枝
水晶球荔枝以其晶莹洁白的肉色和爽脆的肉质而闻名，有着数百年的栽培历史。它的果肉爽脆清甜，入口即化，口感极佳。水晶球荔枝的果形呈近圆形或扁圆形，果肩微耸，果顶浑圆，果皮薄而光滑，呈淡红色。其果核较小，可食率较高。主要分布在广东广州、增城等地，这些地区的土壤肥沃，气候适宜，为水晶球荔枝的生长提供了良好的环境。虽然水晶球荔枝的产量相对一些常见品种较少，但其独特的口感和外观使其在荔枝爱好者中拥有较高的人气，是荔枝中的精品之一，每到成熟季节，也备受市场关注。
