把选好的蓝莓倒入一个干净的容器中，用流动的清水轻轻冲洗。水流不要太大，以免冲掉蓝莓表面的果粉，只要把表面的灰尘、杂质冲洗掉就好。接着，准备一盆淡盐水，将蓝莓放入盐水中浸泡3-5分钟。盐水有杀菌消毒的作用，能去除蓝莓表面可能存在的细菌和虫卵。浸泡完毕后，再用清水冲洗一遍。
冲洗后的蓝莓不能带着水珠直接冷冻，否则容易形成冰块，影响蓝莓口感和保存效果。找一块干净的厨房纸巾，将蓝莓均匀地铺在上面，让厨房纸巾吸收蓝莓表面的水分。也可以使用干净的毛巾轻轻按压蓝莓，吸去多余水分，但动作一定要轻柔，防止压坏蓝莓。尽可能让蓝莓表面保持干爽状态，这对后续冷冻很关键。
第二步：冷冻准备
把沥干水分的蓝莓放入一个合适的容器或保鲜袋中。如果用保鲜袋，要尽量排出里面的空气，可以先把蓝莓放入袋中，然后将袋子口稍微打开一点，把袋子平放在桌面上，用手轻轻挤压，把空气挤出，再迅速密封好。如果使用容器，容器不要装得太满，要给蓝莓留出一些膨胀空间，因为在冷冻过程中，蓝莓中的水分结冰会膨胀，如果空间不足，可能导致容器破裂。
这里还有个小技巧，为了方便日后取用，可以把蓝莓分成小份包装。比如，按照每次食用的量，如100克或200克一份，分别装入小保鲜袋或小容器中。这样每次需要吃的时候，直接拿出一份解冻就行，避免反复解冻对蓝莓品质的影响。
第三步：冷冻保存
将装有蓝莓的保鲜袋或容器放入冰箱冷冻室，冷冻室温度一般保持在-18℃左右最为适宜。在这个温度下，蓝莓能快速冻结，最大程度保持其营养成分和口感。把蓝莓放在冷冻室里稳定的位置，避免频繁开关冰箱门导致温度波动影响冷冻效果。
经过几个小时，蓝莓就会完全冻结。在冷冻状态下，蓝莓的保质期可长达6-8个月，甚至在理想条件下能保存一年。不过，随着时间推移，蓝莓的口感和风味还是会逐渐下降，所以尽量在6-8个月内食用完。冷冻后的蓝莓从冰箱取出后，建议放在冷藏室缓慢解冻，这样能最大程度保持蓝莓的口感。如果着急食用，也可以放在室温下自然解冻，但要注意解冻后尽快吃完，不要再次冷冻，反复冷冻解冻会使蓝莓的质地变得软烂，营养成分也会有所流失。
