清蒸南瓜：这是最基础且能最大程度保留南瓜营养的做法。挑选成熟度高的南瓜，去皮去籽后切成均匀的块状，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至用筷子轻松插入。出锅后，可依据个人口味撒上少许白糖，或是淋上香甜的蜂蜜，瞬间增添别样风味。清甜软糯的口感，就像在品尝秋天的甜蜜。
南瓜粥：南瓜粥堪称早餐的绝佳选择。将南瓜切成小块，与洗净的大米一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢熬。煮至南瓜软烂，大米开花，粥变得浓稠。若喜欢甜口，可在出锅前加入少量冰糖或红糖，搅拌至融化。南瓜的香甜融入粥中，温暖又饱腹，开启活力满满的一天。
南瓜汤：南瓜汤在秋冬季节备受青睐。把南瓜切块煮熟，随后倒入鸡汤或牛奶，借助料理机打成细腻的汤汁。接着进行调味，加入适量盐和黑胡椒，轻轻搅拌均匀。浓郁的奶香与南瓜的香甜完美融合，再搭配几片酥脆的面包，惬意至极。
南瓜饼：先把南瓜蒸熟并捣成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。接着分次加入糯米粉，揉成不粘手的面团。将面团分成小块，搓圆后压扁，制成小饼形状。平底锅烧热，倒入少许食用油，放入南瓜饼，小火慢煎至两面金黄。外酥里嫩的南瓜饼，咬上一口，香甜在口中散开。
南瓜炖肉：南瓜与肉类搭配炖煮，别有一番风味。以南瓜和猪肉为例，将南瓜切块，猪肉切成大小适中的块状。先把猪肉放入锅中煸炒至变色，加入适量酱油、八角和清水，炖煮一会儿后放入南瓜块，继续小火炖煮至南瓜和猪肉都入味。南瓜吸收了肉的鲜香，口感软糯，肉香四溢。
南瓜沙拉：作为一道健康的冷盘，南瓜沙拉清新爽口。把南瓜蒸熟后切块，准备好生菜、黄瓜、坚果等食材。将这些食材混合在一起，再依据个人口味加入醋、橄榄油等调料拌匀。丰富的口感，多种营养元素的融合，为身体提供充足能量。
南瓜焗饭：将南瓜顶部切开，挖去内部的籽和部分瓜肉，形成一个南瓜盅。把米饭、火腿、奶酪等食材混合均匀，填入南瓜盅内。放入烤箱，用180°C烤15-20分钟，直到奶酪融化，表面金黄。浓郁的奶酪香味与南瓜、米饭相互交织，每一口都充满惊喜。
南瓜饺子：在制作饺子皮时，加入南瓜泥，使饺子皮呈现出诱人的金黄色。饺子馅可以根据个人喜好调配，例如猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅等。包好的南瓜饺子煮熟后，不仅外观独特，口感也更为丰富，南瓜的香甜给传统饺子带来新的体验。
南瓜奶昔：炎热的夏季，来一杯南瓜奶昔再好不过。把南瓜煮熟后放入搅拌机，加入适量牛奶和冰块，搅拌均匀。若追求更丰富的口感，还可加入少许蜂蜜或酸奶。冰爽的南瓜奶昔，既消暑解渴，又能补充营养。
南瓜炒蛋：将南瓜切成小丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟盛出。再用锅中剩余的油煸炒南瓜丁，待南瓜丁变软后，倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀。简单快手，营养丰富，是日常餐桌的不错选择。
南瓜派：南瓜派是经典的西式甜点。制作派皮，将低筋面粉、黄油、糖等材料混合，揉成面团后擀成薄片，放入派盘中按压贴合。制作南瓜馅，把南瓜泥与糖、鸡蛋、牛奶等混合均匀，倒入派皮中。放入烤箱，以180°C烤25-30分钟，直至表面金黄。香甜的南瓜馅搭配酥脆的派皮，让人欲罢不能。
南瓜焖饭：将南瓜切成小块，与洗净的大米一同放入电饭煲中。加入适量清水，按下煮饭键。待电饭煲跳到保温档后，不要急于打开，让南瓜焖饭再焖10-15分钟。打开后，米香与南瓜的甜味相互交融，每一粒米饭都裹着南瓜的香甜，美味可口。
南瓜脆片：把南瓜切成薄片，尽量切得均匀一些。在南瓜片上均匀地刷上一层橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒。将南瓜片放入烤箱，用120°C低温烘烤20-30分钟，直至表面微脆。期间可将南瓜片翻面，确保两面受热均匀。南瓜脆片口感酥脆，是健康又美味的低卡零食。
南瓜汤圆：将南瓜泥与糯米粉混合，揉成光滑的面团。把面团分成小块，搓圆后压扁，包入红豆沙等馅料，再搓成汤圆形状。锅中烧开水，放入南瓜汤圆，煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。外滑内嫩的南瓜汤圆，咬下去，甜蜜的馅料瞬间流出。
南瓜咖喱：把南瓜切成小丁，锅中倒入适量食用油，放入咖喱块小火融化。加入南瓜丁翻炒均匀，让南瓜丁均匀裹上咖喱。倒入适量椰奶，没过南瓜丁，小火炖煮至南瓜软烂，汤汁浓稠。南瓜咖喱香气四溢，搭配米饭食用，让人胃口大开。
南瓜馒头：在制作馒头的面团中加入南瓜泥，让面团呈现出自然的金黄色。加入适量酵母，揉成光滑的面团后进行发酵。发酵好的面团搓成长条，切成小剂子，放入蒸锅中醒发15-20分钟。大火烧开后转中火蒸15-20分钟，关火焖3-5分钟再打开锅盖。南瓜馒头口感松软，带有南瓜的香甜，深受孩子喜爱。
南瓜焗虾：将南瓜切成小块，铺在烤盘底部。鲜虾洗净，去壳去虾线后放在南瓜上。在虾身上均匀地涂抹一层南瓜泥，撒上适量盐、黑胡椒和芝士碎。放入烤箱，用200°C烤10-15分钟，直到芝士融化，表面金黄。南瓜的香甜与鲜虾的鲜美相互映衬，营养丰富，适合家庭聚会时制作。
南瓜酥：把南瓜泥与面粉混合，加入适量黄油、糖等揉成面团。将面团分成小块，包入豆沙馅或其他喜欢的馅料，搓成圆球后压扁。放入油锅中，用中小火炸至金黄酥脆。外酥内嫩的南瓜酥，作为小吃或下午茶点心，十分合适。
