不一定。多肉植物一般是一年生或多年生草本植物，开花并不一定会导致它们的死亡。在多数情况下，多肉植物开花是一种正常的生理现象，而不是表示它们即将死亡。
然而，在一些情况下，多肉植物开花可能会导致其死亡。例如，当多肉植物的能量消耗过大时，它们可能会耗尽体内的养分和水分，从而无法继续生长。在这种情况下，开花可能会加速多肉植物的死亡。
另外，一些多肉植物在开花之后会逐渐衰老，最终死亡。这些植物在开花后可能会产生大量的种子和子植物，这是它们为了繁衍后代而做出的牺牲。
综上所述，多肉雪莲开花不一定会死亡，但是需要留意多肉植物的健康状况，并为其提供适当的养护，以确保它们的长期健康和生长。