从传统中医理论来看，蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经。其具备多种功效，在清热解毒方面表现卓越。《本草纲目》中早有记载，蒲公英“主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿”。当人体受到热毒侵袭，出现高热、烦躁、口干口苦等症状时，蒲公英泡水喝能帮助清除体内热毒邪气。比如在日常生活中，因上火引发的口腔溃疡、牙龈肿痛等，饮用蒲公英水有一定的缓解作用。这是因为蒲公英苦寒之性，可清解火热毒邪，又能泄降滞气，从而减轻热毒上炎带来的不适。
消肿散结也是蒲公英泡水的一大功效。它对各类痈肿疔毒均有效果，特别是对乳痈（即乳腺炎），堪称一味要药。女性在哺乳期时，若因乳汁淤积等原因引发乳腺炎，出现乳房红肿热痛等症状，适当饮用蒲公英泡水，能疏郁通乳，消散乳房肿块。其原理在于蒲公英性寒，能入肝、胃二经，可改善乳房部位的气血不畅，减轻炎症反应。除了乳痈，像皮肤表面因热毒导致的疔疮肿毒，如疖肿、痈疽等，饮用蒲公英水从内部调理，同时配合将新鲜蒲公英捣烂外敷，能更好地起到消肿散结的作用。
蒲公英还具有利湿通淋的功效，可辅助治疗热淋涩痛以及湿热黄疸等病症。对于热淋，患者常表现为小便频数短涩、灼热刺痛，这多是由于湿热下注膀胱所致。蒲公英清利湿热的特性，能够改善泌尿系统的湿热状态，增加尿量，冲刷尿道，缓解小便时的不适。临床应用中，若出现此类症状，医生有时会建议患者用蒲公英配伍车前子、金钱草等药材一起泡水或煎服，增强利尿通淋的效果。而在湿热黄疸方面，蒲公英可帮助改善因肝胆湿热引起的黄疸症状，如皮肤、巩膜发黄，小便发黄等。它能促进胆汁的排泄，减轻肝脏负担，从而缓解黄疸。与茵陈、大黄、栀子等配伍使用，可加强清利肝胆湿热的作用。
从现代医学角度分析，蒲公英含有丰富的营养成分与活性物质。其富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素以及多种矿物质，如钾、钙、铁等。维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，抵抗自由基对细胞的损伤；维生素E可保护细胞膜，维持细胞的正常功能；β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对眼睛健康有益。蒲公英中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种生物活性成分。这些成分赋予了蒲公英抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤等作用。研究表明，蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等多种病菌有抑制作用，这也为其治疗因细菌感染引起的疾病提供了科学依据。
然而，蒲公英泡水虽有诸多益处，但并非人人适宜，也存在一些注意事项。首先，蒲公英性寒，对于脾胃虚寒者，过量饮用可能导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。其次，少数人可能对蒲公英过敏，饮用后会出现皮疹、瘙痒等过敏反应，此类人群应避免饮用。另外，蒲公英泡水不能替代正规的医疗治疗，若身体出现严重疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
