土豆，学名马铃薯，作为餐桌上的常客，不仅口感丰富、营养全面，还具有一定的药用价值。在传统医学和民间经验中，土豆被用于治疗多种疾病，以下为您详细介绍一些土豆的药用小偏方。
肠胃疾病的贴心“小帮手”
缓解胃及十二指肠溃疡疼痛
未发芽的新鲜土豆可成为缓解胃及十二指肠溃疡疼痛的良方。将土豆洗净切碎后，加入开水捣烂，再用纱布包绞汁。每日早晨空腹服下一两匙，可酌加蜂蜜同服，连续服用半月至二十天。需注意，服药期间要忌用刺激性食物。为巩固疗效，疼痛治愈后还应继续服用一个月。另外，将鲜马铃薯一公斤洗净切细，加水捣烂，用洁净纱布绞取液汁，放锅中小火煎熬，浓缩至稠粘时，加入一倍量的蜂蜜，再煎至稠粘浓如蜜时停火，候冷装瓶。每次服用一汤匙，每日两次，空腹服下，同样对胃及十二指肠溃疡有治疗作用。
应对胃神经官能症
对于胃神经官能症所导致的食欲不振、呕吐反胃，可采用以下方法：准备马铃薯100克、生姜8克、橘子肉15克。将马铃薯洗净去皮，生姜洗净，与橘子肉一同榨汁去渣后饮用，能取得良好的治疗效果。
改善便秘
土豆中丰富的膳食纤维使其成为缓解便秘的好物。对于慢性长期性便秘，可取新鲜马铃薯约300克洗净打汁，在每晨或午饭前各服120毫升，可增强肠子的蠕动，有效治疗便秘。另外，将鲜马铃薯600克洗净去皮打汁去渣，把汁液以文火熬至粘稠时，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠后冷却，用广口瓶装放入冰箱储存，早晚空腹各服一汤匙，对胃溃疡、十二指肠溃疡以及便秘都有不错的效用。
呵护皮肤的天然“敷料”
治疗皮肤湿疹
土豆在治疗皮肤湿疹方面表现出色。将洗净的土豆切碎捣烂，敷于患处，并用纱布包扎，每昼夜换药四至六次，两三天后湿疹便能治愈。也可将土豆切成片状，放在湿疹部位敷上大约20分钟，每天重复2到3次；或者制作土豆汁，将土豆切成小块放入榨汁机中榨汁，然后将土豆汁涂抹在患处，每天使用2到3次，都有助于改善湿疹症状。若患处特别痒，用土豆片轻轻擦拭，也能带来一定的缓解效果。但要注意，由于个体差异，土豆不一定能完全治愈湿疹，必要时需遵循医嘱进行治疗。
缓解皮肤过敏
当出现皮肤过敏症状时，可将土豆捣成泥状，敷在过敏部位，能在一定程度上减轻症状，为肌肤舒缓不适。
应对跌打损伤与淤青
在医院，常能看到患者因连续打吊针，打针部位出现淤青，此时新鲜土豆可发挥作用。将土豆削皮后贴于淤青处，有助于淤血较快吸收。同理，对于跌打损伤较轻导致的淤青，削土豆片外敷也能促进恢复。
其他巧用土豆的药用偏方
改善贫血相关症状
针对贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症状，可准备马铃薯150克、苹果50克，洗净去皮后，再加入樱桃、苹果各50克共同打汁饮用，能对这些症状起到明显的改善效果。
缓解咳嗽
将马铃薯切成薄片，煮熟后加入蜂蜜和姜汁，饮用后可缓解咳嗽症状，为呼吸道带来舒适感。
减轻乳腺胀痛
在月经前出现乳腺胀痛，尤其是左侧根部痛得厉害时，可将土豆切块后加点凉开水，在榨汁机中打成汁，晚饭前喝一杯，第二天早上和晚上各喝半小碗，坚持饮用，能有效缓解乳腺胀痛。
治疗嘴角疱疹
当嘴角出现疱疹，又疼又痒时，可将新鲜土豆片敷在嘴角，感觉清凉。一旦土豆片变热，就及时更换，大概一晚上换10来次，第二天疱疹通常就会瘪下去，疼痛和瘙痒感也会消失。这是因为嘴角是足阳明胃经地仓穴的位置，此处疱疹多因胃火太旺，而土豆片外敷对此有疗效。
应对妊娠剧吐
对于怀孕后呕吐严重的孕妇，若已作检查且为正常孕，酮体2个加号，在西医建议住院禁食、输液的情况下，可尝试土豆水。每天用2斤新鲜土豆切碎，煮浓水适量，放温后一会儿喝一口，慢慢饮用，以确保不吐出。在感觉舒适一些后，可喝小米油，少量多饮。同时要禁食牛奶、豆浆、水果、海鲜、烧烤煎炸、寒凉食品等，并清理家里所有香味的东西，如花、洗涤用品、化妆品、一些调料等。之后可慢慢加米汤、加饭，但注意事项需一直坚持。土豆补益胃气、止吐，药性平和，孕妇适量食用对缓解孕吐有辅助作用。
虽然土豆的这些药用小偏方在实践中被证明有一定效果，但它们不能替代专业医生的诊断和治疗。如果症状持续或加重，务必及时就医，以免延误病情。在使用这些偏方时，若出现任何不适，也应立即停止使用并咨询医生建议。
